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十二节气表
记录古人的生活情趣与智慧
二十四节气表
夏至
骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。
知了不知耕种苦，坐闲枝上唱开怀。
夏至是北半球中一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至日那天，整个地球上除南极点和南极圈内的极夜地区外，所有地点的日出方向都是从东北方开始的，在西北方落下的。
夏至节气一般在公历6月21日或22日。夏至为者，至有三义；一以阴阳气之至极，二以明阳气之始至，三以明日行之北至。故为至。《月令七十二候集解》关于夏至说：五月中，夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。
夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为，接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后气温升高，应多吃祛暑气的蔬菜瓜果，而脆沙沙的西瓜水分充足，是夏季不可或缺的美味。
小暑
小暑是农历二十四节气之第十一个节气，夏天的第五个节气，表示季夏时节的正式开始；《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，意指天气开始炎热，但还没到最热，全国大部分地区基本符合。小暑虽不是一年中最炎热的季节，但紧接着就是一年中最热的季节大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。
这时江淮流域即将结束，盛夏开始，气温升高，并进[入伏]旱期；而华北、东北地区进入多雨季节，热带气旋活动频繁，登陆我国的热带气旋开始增多。小暑后南方应注意抗旱，北方须注意防涝。全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，需加强田间管理。小暑的标志：出梅、入伏。
小暑时节，气候炎热起来，有民谚称“小暑大暑，有米也懒煮”，意指天气太热了，人变得散漫，连三餐都懒得准备。其实，酷暑时节，人们应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感
大暑
火云烧晴空，大暑金石流。
大暑是农历二十四节气之一，太阳位于黄经120°。大暑期间，中国民间有饮伏茶
《月令七十二候集解》中说：“大暑，六月中。暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高，农作物生长最快，同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。
何以销烦暑，端居一院中。
眼前无长物，窗下有清风。
立秋
一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。
虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。
立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始；“秋”就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看，“秋”字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。
处暑
一度暑出处暑时，秋风送爽已觉迟。
日斜南径斜晖里，割稻陌阡车马驰。
处暑：是秋季的第二个节气，每年的8月23日前后（8月22日～24日），视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。节令到了处暑，气温进入了显著变化阶段，逐日下降，已不再暑气逼人。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。
白露
秋风何冽冽，白露为朝霜。
白露，是九月的第一个节气，也是二十四节气的第十五个节气，意味着仲秋时节的开始。天气转凉，清晨的草叶上时常会凝结晶莹的露珠。此时温差渐大，吃吃热乎乎的红薯，真是由里而外的暖起来了。
《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，故名白露。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入“白露”，晚上会感到一丝丝的凉意。
白露是秋天的第三个节气，表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊裸体了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。
此时期，饮食上尽量少吃海鲜，海鲜大都性凉，白露时节温度又较低，不适宜多吃，以免脾胃受凉，诱发胃溃疡。白露时节的适宜膳食有莲子百合粥、银杏鸡丁、山药等，这些饮食有清肺润燥、止咳平喘、补养气血、健脾补肾的功效。
秋分
暑退秋澄转爽凉，日光夜色两均长。
秋分，是一年中的第十六个节气。此时，太阳直射赤道，地球上绝大部分地区在这一天日夜均分。自秋分后，北半球昼短夜长，天气一日凉过一日，除了加强保暖之外，吃吃温润又有营养的百合，身心都会觉得更温暖舒畅。
寒露
岁晚虫鸣寒露草，日西蝉噪古槐风。
寒露是秋季的第五个节气，表示秋季的正式开始。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露时，气候已从凉爽转向寒冷，地面的露水也将凝结成霜。栗子营养丰富，碳水化合物含量较高，能给人体供给较多的热能，非常适合凉凉的秋天食用。
霜降
霜降三旬后，蓂馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移琯，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。
– 《赋得九月尽（秋字）》唐·元稹
霜降，秋季的最后一个节气，此时天气渐冷，开始降霜，是冬季开始的标志。“一年补透透，不如补霜降”。此时天气渐凉，一定要注意保暖，可适当做些运动，吃些健脾养阴润燥的食物。
立冬
一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。
立冬，冬季的起点，亦是汉族重要的节日之一。立冬这一天，北方会吃饺子而南方会则选择混沌来作为当日的传统食物。当然，因为要进补，所以用鸡鸭，羊肉烹饪的菜肴也是这一天的重头戏。
小雪
满城楼观玉阑干，小雪晴时不共寒。
润到竹根肥腊笋，暖开蔬甲助春盘。
眼前多事观游少，胸次无忧酒量宽。
闻说压沙梨己动，会须鞭马蹋泥看。
— 《次韵张秘校喜雪三首其一》 北宋·黄庭坚
小雪是二十四节气中的第二十个节气。《月令七十二候集解》中说：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞”。小雪之时，雨由于受到寒气所迫而凝结成雪，天气已经非常寒冷了。这个时候就特别适合品尝一下温润的荸荠，来祛除冬日的寒冷。而且，荸荠的通便效果很不错哦。
大雪
岁暮大雪天，压枝玉皑皑。
大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪节气，天气更加严寒，下雪的概率也比小雪时更大。这个时节鲜嫩的冬笋正应季，尤为值得一尝。
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